Menu

قشور الفواكه والخضورات مفيدة؟

هل توجد معظم الفيتامينات في قشر الفواكه والخضروات؟ نعم هذا صحيح. فحسب جمعية التغذية الألمانية، فإن معظم الفيتامينات والمواد النباتية الثانوية توجد مباشرة في الجلد أو تحته. “ولهذا السبب من المهم تناول الفواكه والخضروات بقشرها”. وتفوق الفوائد أي مخاطر صحية قد تكون موجودة بسبب المبيدات الحشرية المحتملة.

المصدر : دويتشه فيلله

تعليقات